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調味料
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金山寺みそはなすの入った甘口のおかず味噌。温かいごはんのおともにはもちろん、お野菜につけても美味しいです。
ローズマリー・タイム・オレガノ他数種類のハーブをブレンドしています。ステーキやチャーハンの下味に・・・
フライ料理につきものの脂っこさを薬草によって解消し、さっぱり感を引き出す健康ソース。
名代の老舗や数多くの寿司屋さんでご使用いただいている自慢の米酢です。
梅由来のミネラルを多く含んだ、しっとりした塩です。

素朴な味わい。野菜・豆腐・お魚に合います。
「白みそ」をベースに穀物酢を使い、マイルドに仕上げた和え物用酢みそです。
じっくり時間をかけて炊きあげた、本格田楽みそです。
酒蔵のまかない調味料
ありそうでなかった、あったら嬉しいふりかける「醤油の塩」お肉との相性◎です

お刺身やお肉にふりかけてお使いいただけます
原料は奥能登のきれいな海水です
木桶熟成、国産原料のお醤油です。フレッシュボトルタイプで使いやすく
岩手の味噌醤油蔵・佐々長醸造さんの無添加つゆ。本醸造しょう油にかつおだしをたっぷり加えています。すき焼きや煮物、丼ものにもおすすめです。

昔ながらの製法の天然原料100%有機だし
薄めてそばつゆ、煮物だしに【濃厚タイプ】
昔ながらの製法・有機JAS認定ゆずぽん酢醤油
青ゆずこしょうに柚子の果汁と純米米酢を合わせたかける柚子こしょうです。たとえるなら和のタバスコ。青のゆずすぱは爽やかな香りで料理を美味しくしてくれます。お刺身や天ぷら、お豆腐におすすめ。
赤ゆずこしょうに柚子の果汁と純米米酢を合わせたかける柚子こしょうです。たとえるなら和のタバスコ。赤のゆずすぱはピリッとした酸味で料理を美味しくしてくれます。ピザやパスタにおすすめ。

熊本県産のジャンボにんにくと赤唐辛子、塩だけで作られた辛味調味料。原材料がシンプルなのにここまで美味しいのはなぜ?と考えてしまいます。嬉しいのはにんにくたっぷりなのに翌日はにんにく臭くならないんです。
稀少な激辛黄金唐辛子と柚子皮・塩で練り上げました。
絶滅危機にさらされたとても貴重な国産唐辛子です。
絶滅危機にさらされたとても貴重な国産唐辛子です。
市販の唐辛子の10倍の辛さ。辛さの中に旨みがあるヤミツキになる辛さです

市販の唐辛子の10倍の辛さ。辛さの中に旨みがあるヤミツキになる辛さです
料理のアクセントに最適。うどんやお肉、魚との相性抜群です。
料理のアクセントに最適。うどんやお肉、魚との相性抜群です。
薬味ランクつねに上位の人気商品
ゆず胡椒に山椒の若芽をくわえ、ピリッと爽やかな大人の薬味できました

焼き鳥の【塩】でお試しください☆
一度使用すると手離せなくなる、青じその鮮烈な薬味
焼肉、焼き魚、唐揚げ、フライ、おひたし、お酒・・・アクセントに
いつものドレッシングにチョイたしで、柚子の香り漂うサラダに
長野県民マストアイテム。いまや全国区の人気薬味

なくなる前にこちらの詰替え用を
辛い物好きにはこちらがオススメ
ごま+七味で【七味ごま】ふりかけて料理をもっと美味しく
【爽やかな香り+ピリッと辛味】長崎限定のクセになる【ゆうこう胡椒】
自社で精製加工したオリーブオイルにニンニクと月桂樹の香りをうつしました。お料理のアクセントに・・・

ちょっとかけるだけでぐぐっと美味しくなる!オリーブ屋さんの作ったぴりっと辛いガーリックチリオイル。
熟練の職人が仕上げる一番絞りごま油。金ごまを使用することで芳醇な香りと深みのある味わい。
温州みかんが約30個分入ったジャム。他では味わえない美味しさ。
いちじくの食感と味わいが存分に楽しめます。
化学調味料無添加の人参の素材を活かしたドレッシング

化学調味料無添加の玉ねぎの素材を活かしたドレッシング
化学調味料無添加のしょうがの素材を活かしたドレッシング
ザクザクのクランチ入り!最高級品種使用ピーナツバター
砂糖・食塩不使用。【千葉半立】本来の味をお楽しみください
【最高級品種の千葉半立】パンにのせて焼いてさらに香ばしく。朝が贅沢なひとときに。

ポリフェノールと食物繊維もたっぷり!